【本報訊】金沙鎮高粱老街風獅爺文化季，「風獅爺紅龜粿DIY」，四位傅爾布萊特計畫（Fulbright Program）教師Esther（李佳穎）、Niamh（倪安）、Lillian（郭瑜）、Gretchen（呂明月）也報名參加，在金湖國小英語教師何曉昀陪同下，首次動手製作紅龜粿，並處處感到驚喜。四人除了享受手作的過程，也喜歡上傳統花生紅龜粿的味道，並帶著自己的成品，展開尋找風獅爺之旅，目標集滿APP內建置的101尊風獅爺。
金沙鎮公所已連續多年配合高粱老街風獅爺文化季，規劃辦理「風獅爺紅龜粿DIY」，今年並新刻製風獅爺粿印，大、小各一，取材自陽翟會山寺後方風獅爺，挺立的大鼻子成為他的正字標記，成品也同樣討喜。今年「風獅爺紅龜粿DIY」體驗自9/25起開跑，共計有5場次，場場額滿。與會民眾不乏連續三年參與的熟面孔，也有遠自美國來金的外師首次參與。
四位傅爾布萊特計畫（Fulbright Program）教師Esther（李佳穎）、Niamh（倪安）、Lillian（郭瑜）、Gretchen（呂明月），在金湖國小英語教師何曉昀陪同下報名參加，不只動手完成多個風獅爺紅龜粿，也十分喜歡這款金門傳統糕點的好味道。
活動過程中，當她們自製的紅龜粿印製成功時，不時發出驚喜或燦笑，讓工作人員感受到她們的投入和樂在其中的心情。對於紅龜粿製作初體驗，四位外師表示，做粿過程中，感受現場婆婆、阿姨們的熱情和活動，在家鄉幾乎沒有這樣的活動；學得非常幸福，也非常高興能參加這個活動。
她們也形容，在家鄉幾乎沒有這樣的活動，現場從零到有，認識麵(米團)，再放入混合著糖的花生餡料，再壓入風獅爺粿印中塑型，過程都讓人興奮不已。而且剛蒸出來的香氣，吃一口有滿滿花生甜味，味道令人垂涎三尺，非常好吃，也非常喜歡。
Esther（李佳穎）、Niamh（倪安）、Lillian（郭瑜）、Gretchen（呂明月）也說，在等待出爐的過程中，金沙鎮公所安排可愛的風獅爺DIY，手指忙碌於創作中，感覺不到時光的流逝，這樣的安排非常好又精彩。最後，也帶著美味的風獅爺紅龜粿，展開尋找風獅爺之旅，除了目標要在風獅爺文化季期間收集滿101尊風獅爺外；對於APP內建置的AR旅行風獅爺也感到十分有趣，可以收集也能和風獅爺一起遊玩金門拍照。不過，題目以及解答目前只有中文版，讓大家有小小的挫折感，所幸在何曉昀老師的協助下都順利通過。她們也說，這場體驗真的非常棒，期待明年再相會！