【本報訊】「馬媳會」歡樂再現，日前晚間由皇亞媳婦陳映華分享大陳糖心糕與她的故事，吸引爆滿的馬媳們前往參加，除了一起學習製作糖心糕，也聽了陳映華述說記憶中的糖心糕，從小時候的討厭，變長大嫁人後的懷念，也讓馬媳們對這少見點心更加感覺有滋味。
近年成立的馬媳會力邀新移民女性加入，除了學習馬祖傳統文化外，也讓大家認識她們的原鄉文化。今年特以「攀講」茶會型態舉辦，邀請來自各地的馬祖媳婦擔任茶會主角，提供自身專長教授分享給其他人，而學員們就以到姊妹家串門子的心情來參加，像拜年般份外有趣。
首場活動由陳映華在皇亞會館主講，首先說明糖心糕的做法，其實沒有太複雜，就是用純糯米粉及摻了黑糖的糯米粉，分別揉成兩塊麵團，然後一上一下合體之後，稍微用手捏合之後再使勁揉成圓柱狀，成品特別的是要用線來切割，才能避免用刀導致變形，切片後放進蒸籠大火快蒸約12分鐘即可完成。
之後歡樂攀講時間，陳映華說其實小時候最討厭這點心，因為是祭祀用的，常拜了半天在外日曬雨淋還沾香灰，母親都在晚上跟飯一起加熱給她吃，接受度非常低，直到遠嫁馬祖過了許久，才慢慢懷念這個記憶中的味道，很高興能與大家分享她記憶中這塊溫暖的料理。