馬媳上菜~尬出馬祖好滋味料理大會師

       【本報訊】馬媳們照過來,縣府文化處「馬媳會」將於11月17日首次推出馬媳上菜-尬出馬祖好滋味料理大會師活動,鼓勵馬媳們踴躍報名,發揮自身料理長才,爭取最高榮譽,首獎可獲獎金5000元,即起受理報名至額滿為止,免收活動費用,報名電話:0938-735227李小姐。

     文化必須經過累積、傳承、融合與創新的過程。縣府文化處以培植馬祖多元文化主體性為目標,期望融合在地傳統與外來文化的精華,豐富馬祖文化內涵。此次更是以生活飲食為主題,讓每位能煮會煮的馬媳們有舞台可以相互切磋,綻放出更多彩多姿的餐飲文化。

     馬媳上菜-尬出馬祖好滋味料理大會師,以最貼近家的味道是料理方式的不同,讓來自各地馬媳展現自己家鄉的味道。以自行組隊的方式共同烹煮餐點,並從自組團隊中學習對話聆聽別人的意見,分享彼此料理的經驗。一組以4人為限,其中成員至少需要具有新住民身分之馬祖媳婦1人參與。

     為拉近馬媳們與社區的距離,此活動將於牛角社區關懷據點舉辦,由來自各地的馬媳上菜,請社區的依公依嬤品嚐不同的味道與食物的料理,也認識馬媳們的原鄉,此活動將經現場參與者依公依嬤投票選出最佳人氣獎項,除了品嘗異國料理外,也使得馬媳們與在地長者有更多的情感交流互動。

 此次活動由文化部指導,連江縣政府主辦,連江縣政府文化處承辦,執行單位為連江縣社區營造中心、芳草文創工作室。