【本報訊】烏魚汛期到，東引漁船、台籍漁船近來已捕獲數千尾「先頭烏」，其中有一部分以一尾400元－450元價格賣給在地民眾，加工製作烏魚子。
近年來，部分台灣漁船在冬至前就抵達東引海域捕烏魚，今年也不例外，11月下旬就已經看見來自台灣的漁船停泊在中柱港。因應東引市場需求，東引海域捕獲的烏魚，部分販賣給在地民眾，上岸後直接在碼頭剖肚、取卵。保守估計，今年東引野生烏魚子成品可達3、4千個。
過去漁產豐裕的時代，黃魚、石斑魚、石鯛等魚類是餐桌上的「家常便飯」，對於肉質比較鬆軟、腥味重的烏魚，東引民眾根本是不屑一吃，對烏魚子這項產品也是一知半解，沒有太大的興趣。也因為沒有市場，東引地區的漁船也不把烏魚當作「烏金」，捕到零星的烏魚，有人要，一尾50元就賣了。
不過，隨著漁源枯竭，黃魚、石斑魚等高經濟魚類愈來愈稀有，一斤價格動輒數百元的情況下，相對便宜的烏魚也漸漸被當地民眾接受；而且，加工後的烏魚子價格更是以兩計算，商機無限，不但有漁船購置專用漁網加入捕烏魚的行列，製作烏魚子的民眾也是年年在增加。