【本報訊】縣府、產發處、連江縣農會大力推動食農教育，串聯馬祖四鄉五島打造食當季、買在地－2022馬祖食農教育體驗活動系列相關課程，今年度最後一場來到涵養著真、善、美人生理想的介壽國中小，進行國民天菜降落吧！高麗菜場。實踐食農教育推動並培訓在地師生，更鼓勵學校與社區推廣多元農事體驗活動，從生活的每一口咀嚼，認識在地食材生產過程和環境，提倡地產地銷低碳飲食文化，培養注重健康飲食、永續友善環境態度、支持在地食材觀念。
由台灣鄉村旅遊協會舉辦，於介壽國中小進行以馬祖三寶－高麗菜為主軸，設計趣味互動知識科普、有獎徵答，並規劃田間實作－高麗菜種植體驗等永續在地系列活動。連江縣農會總幹事陳景文與王詩光老師亦共襄盛舉，帶領學校師生透過整土、挖洞、播種、施肥等親手種植高麗菜農事體驗過程，加深人與土地連結，一起認識馬祖三寶－高麗菜與南竿在地農業發展，從產地到餐桌每一環節中，提倡友善環境共識，強化地產地銷、永續在地資源，傳承共榮、共好重要理念。
食當季、買在地今年度結合馬祖四鄉五島當季食材，超過350人次參與，有南竿的蘿蔔、玉米、南瓜、冬瓜、高麗菜，北竿的花生、金銀花、艾草，東引的麥蔥、條紋石鯛，以及東莒的西瓜、洛神花等，都是馬祖在地農作物，11場次食農教育推廣活動，透過農業、飲食、環境教育三大主軸，傳達食農體驗、社區產業、環境與農產調適、低碳飲食、飲食文化、均衡飲食、食品安全和友善環境等八大精神。希望藉由活動讓民眾更親近農村生產、生活與自然生態，近距離參與農作生產及收穫過程，感受農民辛勞，食農從下一代扎根，期望馬祖島內更多民眾一起參與，更能瞭解健康、安全農產以及地產地銷新概念。