【本報訊】坪林茶業博物館為推廣茶文化，3月起推出全新「新北樂齡日－樂活品茶遊茶博」系列活動，本次特別教阿公阿媽動手做「茶食」，包括「包種茶餅」、「軟QQ茶香發糕」等DIY體驗課程，再搭配動健康肢體運動活絡筋骨，讓長者們做得開心，吃得舒心。
新北市政府文化局表示，茶是飲品，也可入菜，更具助消化、增進食慾等功效，對健康大有益處，非常適合年長者食用，今年茶博館 樂齡日活動便將茶與日常飲食作結合，推出有趣的手作體驗，如「Q彈茶粿DIY」，以茶粉製作的粿皮，包上蘿蔔絲及芋頭內餡，一口咬下嘴裡滿溢鹹香好滋味；香脆可口的「包種茶餅」，是茶鄉坪林具代表性的美味小點。除了具坪林在地特色的美味茶點外，茶博館亦開發其他別出心裁的茶料理，例如用包種茶粉製作的「軟QQ茶香發糕」，或是將茶葉混和豬肉製成的「茶香餃子」等，都是茶與食結合的 最佳創意展現。
以茶入食，即使不喝茶的樂齡朋友也能透過茶食來品嚐茶滋味，透過親手製作的過程，學習如何將茶與日常食材做結合，吃出美味與健康，此外，茶博館還特別安排了簡易的肢體伸展體操運動，要帶領樂齡族們品嚐完茶食後，一起活絡筋骨，動健康!
「新北樂齡日－樂活品茶遊茶博」系列活動邀請年滿60歲樂齡朋友免費報名參加，每場次活動日期前20日開始接受電話預約報名，每 場20人為限，額滿為止