影音/澎湖冬日土魠:永續漁業如何走?

●海鮮文化

 每年入秋之際,海水溫度下降,洄游性的土魠魚群,隨著洋流南下來到台灣海峽,持續到隔年春天,天氣回暖,才又往北洄游。對許多澎湖漁民來說,土魠是一年收入的主要來源,運氣好還可以獲得大海賜予的新年大紅包,但氣候變遷,人為捕撈等因素之下,海洋是否還能如常給予...

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【海鮮文化】澎湖 冬日土魠:永續漁業如何走?(我們的島 第857集 2016-05-23)
 

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●網民眉批

 John Wong/台灣島的"土魠魚"=馬來西亞的~馬鮫魚 。連各國吃的魚,名稱也各異~鮫魚為本地銘魚,也很受食家喜愛。一般用料製成 魚丸/魚餅/直接油煎或者咖喱魚頭-最為普遍食法,馬鮫-蛋白質/營養極高,而大馬市場價格也比較低些,並無台灣來得高 。

 B T/流刺網,是被國際生態保育單位斥責最多的捕撈方式,因為這種方式捕撈的魚,就算太小不具價值要放掉來維持生態都沒機會,因為一定會死。吃魚人都要注意。

 Frank Young/很棒影片, 仔魚少補捉不要吃, 留的仔魚在, 不怕沒魚吃!

 派大星/這些漁民講的自己向受害者一樣快沒魚可捕,還臉不紅氣不喘的再用力的撈啊!發大財讚喔!