這是剛起鍋的「墨魚花枝丸」，Q彈帶勁，有人吃過嗎？入選澎湖縣地方型SBIR計畫的 澎湖緝馬灣花枝丸 ，今年研發新品「墨魚花枝丸」，開發新式包裝冷凍式禮盒，並推出觀光旅遊DIY體驗課程，創造銷售佳績。
退伍後在食品加工廠工作的蔡文啟，2007年以家鄉西嶼赤馬村舊名「緝馬灣」為創業品牌，食材取材自澎湖海域，透過產地直銷，讓許多台灣消費者愛上澎湖海味，也贏得第十八屆台灣品質金像獎殊榮。
年輕的老闆娘王佩蓉勇於創新，精心研發新式包裝冷凍式禮盒，開發期長達半年，過程中與台灣設計團隊來回溝通，才設計出兼具美觀且實用的禮盒。精緻體面的禮盒，大幅提高遊客購買意願。
「緝馬灣海產行」以年年開發新品為目標，也有意願持續參加SBIR計畫，與縣府建設處團隊共同提升品牌競爭力。