這是西元1292年的春天，馬可.波羅來到元帝國敞向全世界的刺桐港後，對此中百姓的印象。 八百年過去了，「多少人走過了洛陽橋，多少船駛出了泉州灣」，此時此刻，你來到泉州，依然能從各個角落、各種方式，回到那個令馬可.波羅感歎“不可思議”的東方大港。
也許，你是從舌尖開啟一趟穿越之旅的。 春天，令蘇大學士胃口大開的「青蒿黃韭試春盤」化身為「潤餅」，立春之日登上泉州人的餐盤; 夏天，《清明上河圖》裡的時尚飲品「香飲子」，翻作當下清甜透心的「四果湯」; 秋天，阿拉伯人帶來的「牛肉套餐」，香愈濃、味愈美; 冬天，灑下些許胡椒的麵線糊，由內而外驅散你一身的寒氣...... 善於守正創新的泉州人，好歡愉、好享受的泉州人，一直在嘗試外來與本土奇妙碰撞的可能。
也許，你是深入蜿蜒巷陌裡遇見它的千年風華。 大隱隱於市。 曾經，這裡人聲鼎沸，各種膚色、各種語言的商客雲集而來，等待發放商貿許可證、繳納關稅、轉運貨物...... 這是市舶司，古時的海關，宋元中央政府對泉州成為國家對外貿易口岸的身份認定。 泉州市文物考古研究所副所長傅恩鳳，從一塊磚裡聆聽到了「漲海聲中萬國商」的潮音。
也許，你是抬頭時發現它“與天地參”的境界。 位處老城中軸線上的泉州文廟，集宋、元、明、清四朝建築形式的孔廟建築群，為東南地區文廟規模最大。 這個「東方第一大港」，重商從來不忘尊儒崇文。 在泉州府文廟文物保護管理處主任何振良看來，此一處有著泉州城最美的天際線。
往更高處看，你還能觸摸到千年前呼嘯而來的季風風訊。 九日山，曾經郡太守、市舶使、宋皇族等彙聚於此，舉行隆重的國家祭典：設祭壇、陳祭品、焚香而奏曲、拜神而祈風、勒石而留念，為遠行的船隊送上官方鄭重的關懷與支援。 這些輝煌的片段一度被風雨湮沒，30多年前胡家其（原九日山文管所所長）的日夜守護，讓這些崖壁上的歷史重現榮光。
7月3-6日，2023海絲國際紀錄片大會邀你相約泉州。 為了讓你更好地瞭解這座記錄之城，福建省廣播影視集團衛視中心將此前製作的多部反映海絲泉州的紀錄片：《瑰寶-文化自然遺產在福建》、《人類的記憶-中國的世界遺產》（泉州篇）、《中國這麼美》等，萃取精彩片段， 帶你從各個角度重新發現這座離宋元中國最近的古城。 讓我們以新時代的影像開啟海上絲綢之路新征程。