根據世界衛生組織及相關研究，腸胃病在全球範圍內都有較高的發病率。 國際旅遊島商報介紹：據調查顯示，中國大陸胃病患者數量約為1.2億人，其中夏季消化內科門診中胃腸道疾病大概可增加近30%。
夏天到了，氣溫漸漸升高，食物的新鮮、衛生、各種寒涼食物對腸胃的影響不容小覷，很容易導致腸胃疾病。
TOP 01～為什麼夏季容易患上腸胃疾病？
夏季氣溫高、濕度大，食物容易滋生細菌，是腸胃病的高發季節。 以下是夏季腸胃病多發的原因：
1.細菌滋生：夏季氣溫高、濕度大，適合細菌生長繁殖。 食物容易受到細菌、病毒和寄生蟲的污染，如沙門氏菌、大腸桿菌等。人們在夏季往往喜歡食用生冷食物，如生魚片、涼拌菜等，這些食物未經高溫處理，更容易攜帶細菌。此外，夏季人們出汗多，飲用水量增加，如果不注意飲食衛生，也容易導致腸道感染。
2.飲食不當：夏季人們喜歡食用冷飲、冰啤、燒烤等食物，這些食物刺激性強，容易損傷胃腸道黏膜。此外，夏季人們的食慾往往不佳，飲食不規律，容易導致胃酸分泌異常，引起胃腸道炎症。大量飲用咖啡、茶等刺激性飲料，也會刺激胃腸道黏膜，導致腸胃不適。
3.過度貪涼：夏季人們喜歡長時間待在空調房內，或使用電風扇直吹身體，導致腹部受涼。腹部受涼會使胃腸道血管收縮，血流量減少，影響胃腸道的正常消化功能。此外，過度貪涼還容易導致感冒、腹瀉等疾病，進一步加重胃腸道負擔。
4.免疫力下降：夏季氣溫高，人體新陳代謝加快，能量消耗增加，免疫力相對下降。此時，人體更容易受到細菌、病毒等病原體的侵襲，導致胃腸道感染。此外，長期的疲勞、壓力過大等因素，也會導致免疫力下降，增加腸胃病的發病風險。
TOP 02～西安交通大學、清華大學兩項研究
不良的飲食習慣就會導致腸胃疾病的發生，而胃潰瘍是位於賁門至幽門之間的慢性潰瘍，是消化性潰瘍的一種。 臨床表現為胃痛、嘔血黑便、胃部隱痛，易引發幽門梗阻、穿孔、貧血。
關於胃潰瘍的治療，來自清華大學、西安交通大學的許多專家發現富氫水能夠發揮保護作用。
西安交通大學發現氫水能保護阿司匹林誘導的胃潰瘍。 第二軍醫大學教授孫學軍於2014年3月8日在個人博客中描述：「過去沒有關於氫對阿司匹林誘導的胃潰瘍是否有保護作用的研究。 最近這一研究來自西安交通大學，論文發表在國際胃腸學雜誌。 ”
研究發現氫水能保護阿司匹林誘導的胃潰瘍，該效應可能和減少炎症反應，降低氧化損傷有關係。 這個研究成果十分重要，首次表明了氫對阿司匹林誘導的胃潰瘍有保護作用。
同樣也是在2014年，清華大學又發表一項研究，清華大學環境學院認為氫氣抗氧化是發揮干預胃潰瘍的主要原因。該研究也證明瞭電解水中氫氣抗氧化是發揮干預胃潰瘍的主要原因，抗氧化效應與氫氣劑量大小有關係。
TOP 03～針對夏季胃腸病多發的原因，我們可以採取以下預防措施
針對夏季腸胃病多發的原因，我們可以採取以下預防措施：
1.注意飲食衛生：保持食物的新鮮和清潔，避免食用過期、變質的食物。 生熟食品要分開處理和儲存，避免交叉污染。 飯前便后要洗手，養成良好的衛生習慣。
2.飲食規律：夏季飲食要注意適量，避免過度進食或暴飲暴食。 多食用新鮮的蔬菜、水果等富含維生素和礦物質的食物，減少油膩、辛辣食物的攝入。 避免食用過冷、過熱或刺激性食物，如霜淇淋、火鍋等。
3.注意保暖：夏季不要長時間待在空調房內，或使用電風扇直吹身體。 夜間睡眠時要注意腹部保暖，避免著涼。
4.增強免疫力：
保持良好的生活習慣，合理安排作息時間，避免過度疲勞。 加強體育鍛煉，增強體質，提高免疫力。 保持心情愉悅，避免長期的壓力和緊張情緒。
5.合理用藥：夏季是腸胃病的高發季節，如果出現腸胃不適癥狀，應及時就醫。 在使用藥物時，要注意藥物的副作用和禁忌症，避免濫用藥物。
總之，夏季腸胃病多發的原因主要與細菌滋生、飲食不當、過度貪涼和免疫力下降等因素有關。 我們可以通過注意飲食衛生、飲食規律、注意保暖、增強免疫力和合理用藥等措施來預防腸胃病的發生。 如果出現腸胃不適癥狀，應及時就醫，以免延誤病情。
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溫馨提示：根據《食品藥品監督管理條例》，氫氣不能替代藥物治療。