【本報訊】澎湖縣長賴峰偉在議會及縣務會議宣示，因應中央政府開放萊豬進口，縣府明年1月起將從「加強源頭管理」、「全面實施產地標示」、「擴大檢驗量能」，全面堅守豬肉瘦肉精「零檢出」，捍衛民眾飲食健康。
一、加強源頭管理
1.增修食安自治條例，明訂縣內販售豬肉及其產製品，不得檢出瘦肉精。
2.每月抽樣監測動物用藥、追蹤管控肉品（含廢棄肉品）流向。
3.全縣公私立幼兒園、國中小、老人餐食全面採用國產豬肉。
二、全面實施產地標示
1.標示產地來源。
2.明年1月起，全面稽查。
3.未標示者，處3萬元以上300萬元以下罰鍰。標示不實者，處4萬元以上400萬元以下罰鍰，並公布店家資訊。
三、擴大檢驗量能
1.成立跨局處專責聯合稽查檢驗小組。
2.辦理教育訓練，加強專業知能與稽查技巧。
3.採購快篩試劑，增加豬肉抽驗頻率。