【本報訊】澎湖觀光季來臨，縣府持續輔導餐飲業者，並加強食安稽查抽驗，確保餐飲衛生品質。
今年3月，澎湖縣衛生局辦理2場次衛生講習，計102家業者、157位民眾參加，增進業者自主管理、食材挑選保存能力，並落實預防食物中毒五要原則：「要洗手」、「要新鮮」、「要生熟食分開」、「要徹底加熱」、「要低溫保存」。
今年1月起，衛生局配合中央辦理人氣旅宿業附設餐廳、美食外送平台、現場調製飲品、麵食餐飲業者、宴席餐廳、KTV 自助式餐飲、人氣餐廳等人潮聚集場所稽查抽驗，並針對轄內過往83家高風險業者進行稽查輔導。
澎湖縣府嚴密把關，民眾享受美食，食在安心！