【本報訊】為促進本縣海洋資源保育與漁業永續發展，陳光復縣長上任後，即責成農漁局積極推動「馬糞海膽」養殖產業發展。經過相關評估與規劃，農漁局於112年9月公告修正「白棘三列海膽（俗稱馬糞海膽）漁業資源管理有關限制事宜」，正式開放合法養殖業者申請繁養殖作業，同時同步展開技術輔導與商業飼料開發，逐步建構馬糞海膽養殖完整產業鏈。
截至114年6月初，推動成果已見成效。農漁局目前已核定3戶馬糞海膽育苗場，其中2戶已可穩定供應種苗；同時核准12戶陸上魚塭養殖場，其中已有4戶成功將養殖海膽上市銷售；另有5戶區劃漁業權（海上養殖）戶進入試養階段，整體產業規模逐漸擴大。
在育苗成果方面，114年度已完成販售2萬6,100粒馬糞海膽種苗，本縣育苗場內目前尚存種苗達11萬粒，顯示種苗供應穩定，足以支援養殖戶需求，為養殖作業打下堅實基礎。
養殖成果方面，根據初步估算，目前全縣各養殖戶池中總養殖量已超過2萬8,000粒，養殖業者也陸續展開新一輪的放苗作業，預期後續供應能力將持續提升，進一步推動本縣馬糞海膽產業邁向商業化與規模化。
為推廣本縣優質的養殖水產品，農漁局特別於合苑餐廳舉辦「馬糞海膽商業飼料養殖成果發表會」，邀請參與繁養殖計畫的業者及媒體朋友共襄盛舉，現場除展示養殖成果外，也提供馬糞海膽料理試吃，讓與會者親身體驗澎湖養殖海膽的鮮甜風味，廣獲好評。
目前在澎湖本島、望安、七美等地，民眾均可品嘗到本縣生產的美味養殖馬糞海膽。有意參與此次行銷推廣活動的養殖場包括「宏安養殖場」（聯絡人：許先生，電話：0958-091-256）與「白灣坑魚場」（聯絡人：陳先生，電話：0935-825-951），歡迎本地餐廳及燒烤業者踴躍採購使用，推廣在地水產。
此外，合法養殖業者如有馬糞海膽種苗需求，可洽詢「漁慶興養殖場」（聯絡人：陳小姐，電話：0937-604-672），一同攜手推動澎湖馬糞海膽品牌發展，朝向永續經營與高附加價值的藍色經濟邁進。