【本報訊】臺中市霧峰區明台高中日前舉辦義大利美食週暨明台興大教育結盟記者會，邀請義大利創新學院CFIQ(歐盟跨國培訓認證)Alessandro Ghirardotti(亞歷山德羅•哈洛多提)主廚到校示範教學，現場製作的義法式美食與多樣甜點傳授師生，提升師生國際視野。當天貴賓雲集，各大媒體記者好朋友共襄盛舉，盛讚明台高中成功推動國際教育，展現國際夢想技職學園的專業氣勢。4月14日上午將邀請人氣男團SpeXial明杰、中國好聲音「樂壇新歌姬」秦宇子在明台高中國際會議廳高歌演出，唱出你的選擇，實現未來技職達人夢!
明台高中副董事長林承峯表示，明台高中引進國際級專業師資設備，與世界接軌。餐飲科師生均期待每年廚藝講座活動，能邀請世界級主廚親自指導，非常珍惜難得的學習機會，為明台高中學子未來創造無限可能。明台高中同學全國比賽表現屢創佳績，106學年度全國商業類科技藝競賽，餐飲服務、中餐烹調共獲2面金手獎，六協盃亞洲青年刀工大賽3銀6銅，金爵盃、杜康盃調酒、托盤常勝軍，2017全國shot cool傳統調酒組冠、亞、季軍，2017南投世界茶葉博覽會冠、亞軍，獲獎無數，展現技職達人的專業與企圖心。
此次媒體發表會，明台高中林垂益校長與國立中興大學創新產業暨國際學院黃宗成院長共同宣示，打造連結國中、明台高中與優質大學、海外結盟學校的教育大聯盟。兩校在課程互惠、教學互助、資源互享的共識下，成為課程學習、技職推廣、多元升學的教育夥伴。今年4月起開設推廣課程，包括義式料理、品酒、咖啡、烘焙等，讓更多熱愛義式、法式美食文化與餐飲同好，獲得專業且高質感的學習管道。同時開設大學先修課程，明台高中畢業同學優先推薦入學中興大學，創造「讀明台，升中興」的圓夢之路。
明台高中歡迎國中畢業同學，加入明台高中國際夢想技職學園的行列，4月14日星期六上午9點將舉辦「明台高中技職達人體驗日」，由各科師生帶領你實作體驗，多國美食料理、飲料調製、髮型彩妝設計、創客轉印與手作體驗、電競比賽、韓服體驗等特色活動，選擇就讀科系，踏出成為技職達人的第一步！活動訊息www.mths.tc.edu.tw，電洽(04)23393071。