【本報訊】台中市中達社區關懷據點社區媽媽的功力真不是蓋的!把曬衣竿變身為包粽竿,讓社區媽媽再也不會包粽包到「歪腰」了!
台中市北區中達里里長辦公室連續10年發動社區媽媽志工一起來包粽子,大約3000顆肉粽,將分贈給低收入戶、獨居長者、弱勢家庭等,希望讓大家能感受到中達里民的關心,提前歡慶端午節,讓社區氣氛更和諧,里民們也更團結,今年總計捐出3000顆,累計10年來已捐出近30000顆愛心粽。
中達里里長林清福號召了約100名里民,26日一早就到中達福均宮廣場,一盆盆一早炒好的餡料擺在婆婆媽媽前,大伙兒拿起粽葉,先圍成一個小漏斗狀,先將糯米往裡塞鋪底,再將香菇、菜圃、豬肉塊、冬蝦等餡料一一放入,最後再用糯米蓋上,三兩下就包好比手掌還大的肉粽。
8時不到,已有許多社區婆婆媽媽迫不及待包粽子,個個專注、熟練,都是包粽子高手,在快樂包粽的歡愉氣氛下,不一會兒工夫包了約3000個粽子。連里長的媽媽也出手包肉粽,把愛心奉獻給里民。台中市政府民政局局長吳世瑋、台中市北區公所區長柯宏黛、立法委員沈智慧、市議員陳政顯、市議員陳文政等貴賓也到場向長輩問好,並一起歡度佳節。
台中市政府民政局局長吳世瑋表示,今天大家一起來包粽子做愛心,包粽活動除了表達對弱勢族群的關心外,也聯絡了里民之間的感情,讓社區氣氛更和諧,市府也會全力支持林清福里長的施政,滿足里民需求。
台中市北區區長柯宏黛表示,包粽子真的不簡單!現場志工媽媽熟練地包粽子技術,她非常敬佩,要完成一顆粽子的過程相當繁瑣,她自己要摸索很久才大概知道要怎包,她稱讚林清福里長所帶領的團隊,不怕民眾吃,粽子包得超快又大顆,每個都比我手還大,真的有練過!
今日除了社區媽媽包愛心粽另有位於中達里的維新醫院及高堂中醫參與活動,維新醫院除了贊助愛心粽一萬元之外,也為社區民中做血壓、心理諮商、酒癮戒治及自殺防治等宣導,愛護里民身心健康。
高堂中醫今日現場教導里民製作香包,準備了香茅、艾葉、肉桂、石昌浦及藿香,這些天然的藥材不僅可以治病也可以做成香包,製成香包不但應景還可以避邪趨吉,也可藉著DIY讓長者及民眾同歡,促進彼此交流互動。
中達里里長夫人表示,社區媽媽功力強,一大早就來備料、炒料,包粽身手矯捷,今年有上百位社區民眾要來參與,因空間有限,故將民眾分成兩批,一批做前置作業洗米及洗粽葉,另一批100名民眾現場包粽子及煮粽,只看到每個高手包出來的粽子造型美、飽滿又料多,看起來就好吃。
林清福里長表示,今天大家一起來包粽子做愛心,因為這約3000顆的粽子,是要分送給低收入戶、獨居老人、弱勢家庭等130幾戶,事先就已發給領取條可現場領取,每戶會有6個,沒來領取的也會由鄰長幫忙送過去,包粽活動除了表達對弱勢族群的關心外,也聯絡了里民之間的感情,讓社區氣氛更和諧,里民們也更團結。