【本報訊】由臺東縣政府主辦「2018 臺東靚好禮 邁向國際論壇」,日前於國立臺灣史前博物館視聽中心登場,本次論壇邀請里仁事業總 經理、日本南州菓子工房社長、自然還原農法株式會社等國內外專家,進行雙語同步演說與交流,現場吸引超過百名學研機構、企業與個人 齊聚一堂。下午場並安排黃健庭縣長與在地業者座談,黃縣長期建立台東品牌邁向國際。
歷經食安風暴,消費者對於從產地到食品完成的供應鏈資訊透明日益重視,國際間溯源管理亦為顯學,臺東縣副縣長陳金虎致詞時表 示臺東農漁產品的好品質,加上地方政府的支持,生產環境友善、保障食品安全的作物與加工品,已成為生產者與消費者的共識,絕對具備行銷國際市場的競爭力。 臺東縣政府近年來力推「臺東健康農業」的品牌形象,包含推動農地及蔬果認養機制,結合產銷履歷帶動觀光產業;以「網路代替馬路」推動網路農產行銷的概念,利用智慧科技營運「購夠臺東 TTFarmer電商平臺」,凝聚全縣小農資源與物流系統,提供平臺讓消費者與生 產者快速媒合,拓建經營農產電商通路。
從產地餐桌到臺東慢食,以及推動強調自然、健康、安全及具有在地特色的「臺東好物」標章授 權等,積極以智慧網路及創意為臺東開拓另外商機。面對全球化市場競爭挑戰,臺東縣政府下一步將推動針對臺東業者或採用臺東特色作物原料之廠商進行潔淨標章、清真認證與有機加工標章輔導,輔導產 品經營業者,透過驗證機構與法規遵循,以建立產品品質秩序,盼能帶動縣內產品走向「源頭管控、生產管理、產品追溯、創造商機」之永續經營模式,將臺東優質的農產品,結合食品加工技術、食品安全 衛生、產品追溯及物聯網產銷通路,以高品質、高安全、高差異、高價值、高收益的五高模式,再創臺東農業新時代與創造高價值的產業生態模式,一同為臺東靚好禮提升品牌價值,協助拓展至全國及國際 市場。
「2018 臺東靚好禮 邁向國際論壇」上午場次特別跨海邀請到日本南州菓子工房社長木下裕亮,分享如何與臺東縣政府合作成功將臺 東洛神花打入日本食品加工市場,自然還原農法株式會社有機產業社長鈴木一良,借鏡其自身從有機肥生產轉型有機產業的推動經驗,以及里仁事業股份有限公司總經理李妙玲,以里仁事業推動有機農產的 歷程出發,分享有機農產的未來商機,為臺東優質在地好物發展帶來國際新思維。
下午場次則邀請到工業技術研究院中分院副執行長李士畦、慈悅 國際股份有限公司董事長鍾淳淵,以各自專業與觀點,分享農業跨領 域科技創新及國際潔淨標章趨勢。綜合座談則由馬玉山食品工業股份有限公司研發副理許景翔、清亮生態農場李奇軍、德朱利斯國際食品有限公司行銷總監謝雅雯,與縣長黃健庭同臺暢談產品國際化新視角, 盼能透過產官學界的激盪,帶動更多業者積極朝向產品認證標章發展,為臺東產業升級、與國際接軌指引方向,讓來自臺東在地健康、安心的純淨好物,俾與國際趨勢同步前進,進而開創臺東農產在生產者、 消費者及管理者三贏局面。
近年來世界主要先進國家有感於國際競爭力的壓力,紛紛將產品製造程序、品質管理等觀念,用在提升產業競爭力,同時成立各種驗 證機構,以認證方式確保產品品質。展望未來,當國際間食品追溯及認證的技術與標準成熟之後,食品追溯與認證必將成為國際農產品貿易必要的基本規格之一。為協助臺東縣業者將產品推廣至國際讓更多 人看見,縣府推動「臺東靚好禮資訊暨行銷物聯網服務計畫」,透過產業輔導、產品認證及行銷推廣三階段推動方式,將臺東的「自然」、
「健康」、「安全」、「具在地特色」商品,結合雲端技術應用,協助具 有產品認證標章的業者展現產品優勢,也讓消費者掌握產品最新資訊,促進產業升級,與國際接軌,創造更多商機。
縣長黃健庭表示臺東農產行銷智慧化,成功突破地理限制讓臺東 各式優質產品走向國際,產品認證標章將有助於讓廣大消費者清晰辨識,縣府現正開發物聯網行銷平臺,未來將結合雲端技術應用,提供產品認證相關資訊,且可介接縣府臺東大數據雲端資料庫(TTCloud)、GO GO TAITUNG 等銷售平臺,藉由 API 方式為臺東加值各式創新應用 數位服務。另外縣府配合中央推動偏鄉地區「設計翻轉、地方創生」計畫,從各面向鏈結地方創生,藉由地方創生促成智慧農業、物聯網 等新科技解決地方問題,支持在地創新創業發展,持續扎深臺東地方創生的能力與論述基礎。9 月 15 日(六)於臺北松山文創園區-三號倉庫將展出以部落人才藉此轉譯運用打造的「南風吹!行動攤車」, 以呈現部落生活為主題、協助當地小農增加銷售管道、並創造品牌微型產業,歡迎大家前去參觀。