【本報訊】臺東縣卑南鄉公所為響應環保署減塑政策，與太平夜市合作辦理「環保愛地球，減塑迺夜市」，邀請民眾自備環保袋或環保餐具，即可換得折價券，於在掛有減塑標誌之攤商折抵消費，希望藉由活動的發起，建立民眾與商家減少夜市一次性餐具的使用習慣。
夜市是臺灣飲食的特殊文化，有許多美食小吃林立，但為追求方便而產出驚人的塑膠廢棄物。有鑑於此，許多大型夜市陸續推廣不塑夜市、無痕飲食之理念，鼓勵消費者能養成自備環保餐具、餐盒逛夜市享受美食，並也期許商家提升環保友善度。
卑南鄉太平夜市是本縣推廣減塑夜市之龍頭，本局期許後續能有更多夜市跟進，並呼籲民眾共同實踐自備餐具逛夜市，在大啖美食之餘，也可同時意識便利即丟的產品帶給環境沉重負荷，並可能危害自身健康。