【本報訊】2018桃園蓮花季活動盛大開幕，今年桃園市政府也邀請了永平工商研發桃園蓮花特色餐。永平工商餐飲科利用觀音在地食材結合蓮花特色共研發出43道菜餚，並輔導各蓮園創新改良出擁有各自特色的餐點，使蓮園展現全新風貌，達到永續發展、帶動觀光。 
除了推動蓮花餐廳認證標章，讓遊客能安心選擇餐廳外，今年蓮花園休閒農業區也推出四項蓮花特色伴手禮。有以觀音蓮藕結合台灣上等黑豬肉所特製而成的蓮藕貢丸，扎實飽滿的貢丸咬下去還能吃到蓮藕的爽脆口感，吃完口中還留有豬肉的鮮美與蓮藕的清甜；蓮子豆奶布丁選用在地鮮甜的蓮子搭配豆漿製成，入口滑順綿密，深受大小朋友喜愛；在爆米花中灑上精心研磨的蓮子粉並伴入焦糖攪拌，就成了觀音獨有的蓮子爆米花，蓮子爆米花吃起來帶有淡淡蓮花清香，讓人一口接一口；香水蓮咖啡則是將香水蓮烘焙後磨製成粉狀再搭配完美的咖啡比例，喝起來帶有香水蓮獨有的香氣，入口清香。今年推出的四項蓮花特色伴手禮送禮自用兩相宜，來觀音千萬不能錯過！
2018桃園蓮花季活動期間，每周假日都安排了精彩豐富的表演，包含7月28日「YOYO家族─番茄姐姐見面會」、7月29日桃園清新好聲，及8月4日及5日為期兩天的環境劇《戀戀．海客庄》表演、8月11日由樂團帶來的好荷情歌、8月12日蓮花季攝影比賽頒獎及摸彩活動等。除了有精采的表演外，今年更結合休閒農場、觀光蓮園推出各式體驗活動及特色蓮花餐，還有特別為今年的蓮花季規劃的五條小旅行路線，要帶領民眾走訪觀音區景點，一次體驗觀音在地風光。 
詳情請洽桃園蓮花季官網：http://2018taoyuanlotus.com.tw
桃園蓮花季官方粉絲團：https://www.facebook.com/lotus.guanyin/
特色伴手禮-蓮藕貢丸：http://t.cn/RgdUN37
特色伴手禮-蓮子豆奶布丁：http://t.cn/RgdUQyl
特色伴手禮-蓮子爆米花：http://t.cn/RgdUkY7
特色伴手禮-香水蓮咖啡：https://goo.gl/VWqZd6