【本報訊】移民署桃園站北區事務大隊日前舉辦了一場充滿異國風情的新住民美食文化分享活動，邀請來自菲律賓的新住民林瑞莎，與大家分享她家鄉傳統的酸湯料理。這道酸湯料理不僅是菲律賓經典的家鄉美食，更蘊含著林瑞莎對故鄉的思念與文化記憶。
活動現場，林瑞莎親自示範酸湯料理的製作過程，從當地特色食材的挑選到獨特的烹飪技巧，細心解說每個步驟。參與者們不僅學會了如何烹調這道美味料理，更透過她的分享深入了解酸湯背後的文化故事與情感連結，感受到飲食文化中所蘊含的家鄉溫度。
現場的新住民朋友與來賓也熱烈交流，討論如何在台灣的家庭生活中融入來自各地的飲食文化，彼此分享生活經驗與文化融合的點滴。活動長官表示，透過這樣的文化交流，不僅讓台灣社會更了解新住民的多元文化，也讓新住民能夠自信地將家鄉特色融入台灣，展現多元文化交融的美好面貌。
此次活動不僅帶領大家品嚐到道地的異國料理，更讓與會者深刻體會文化交融的重要性。新住民透過美食與生活中的文化細節，將故鄉的文化融入台灣社會，為這片土地增添多元色彩，共同推動社會和諧與繁榮。